Lediga jobb Svenska Turistfören Stf AB i Gällivare

STF Saltoluokta Fjällstation söker en kreativ köksansvarig som tycker att logistik är nästan
lika roligt som att laga mat på lokala råvaror till gäster och personal. Du bor inackorderad i väglöst land och lever på fjällstationen tillsammans med dina kollegor.

Om rollen

Som köksansvarig är du helt enkelt den som ser till att allt fungerar i köket. Du ansvarar för att menyer uppdateras, att beställningar görs, att vår vida omtalade kvällsmiddag serveras kl 18 varje kväll och att dina kollegor vet vad som ska göras. Du ser även till att livsmedelshygienen sköts på stationen. Vi serverar flera tusen gäster varje år och det är ditt övergripande ansvar att se till att de lämnar stationen mätta och belåtna.

Anställningen är från juni till slutet av september 2024 med goda chanser för jobb även januari-september 2025. Du kommer arbeta med en mängd olika uppgifter:

- Lunch- och middagskock till gäster och personal

- Säkerställa fungerande arbetsrutiner i köket

- Uppdatera och förbättra menyer

- Tillsammans med platschef rekrytera nya kockar inför kommande säsong

- Beställning av livsmedel och förbrukningsvaror till köket

- Inventering av livsmedel

- Introduktion av och vara behjälplig för nya kockar

- Livsmedelskontrollansvar/HACCP

Du behöver inte vara skolad i fine dining, men du bör ändå ha en magkänsla för ett snyggt upplägg och vad som fungerar. Våra middagar är på buffé, medan desserterna är på tallrik. Att älska problemlösning och flexibilitet är ett måste för att trivas. Vårt speciella läge gör att vi inte alltid kan räkna med att leveranser kommer i tid eller att det ens finns elektricitet alla kvällar.

Utöver det praktiska arbetet har du en fallenhet för service och du visar på ett naturligt och omhändertagande värdskap både för våra gäster och dina kollegor.

Vi söker dig som:

- Älskar att laga mat och prata om mat!

- Har jobbat i kök förut, gärna i någon form av ledande roll (i kök eller på annat sätt)

- Har en känsla för logistik, hållbarhet och administration

- Har ett intresse för norrländsk matkonst

- Är bra på att bibehålla och knyta kontakter med våra leverantörer

- Har lätt att se möjligheter när problem uppstår

Som person tror vi det är viktigt att du:

- Trivs i komplex miljö där dagar och arbetsuppgifter kan variera och ingen dag är den andra lik

- Trivs bäst med att jobba i team och nära samarbete med andra, men kan självklart arbeta självständigt och ta egna initiativ när det behövs

- Uppskattar ordning och reda

- Tar ett stort ansvar över dina arbetsuppgifter och helhetsresultatet

- Goda kunskaper i svenska och engelska

- Delar STF:s värdegrund och går igång på idén att få fler att upptäcka Sverige på ett hållbart sätt

Anställningsvillkor

- Heltidstjänst 40 timmar i veckan

- Arbetsperioden sträcker sig från juni till slutet av september

- Arbetsschema följer verksamhetens behov och innebär arbete såväl vardagar som helger, dagtid som kvällar.

- Kollektivavtal Visita/HRF

- Kostavdrag enligt kollektivavtal under säsong

- Eget personalboende med gemensam dusch/wc i korridor

Är du beredd att testa något nytt, vill spendera sommaren i fjällen med ett gäng likasinnade och längtar efter att få presentera din matkonst i vår anrika matsal; sök tjänsten direkt! Vi intervjuar och anställer löpande.

Är du intresserad av att få veta mer?

Läs mer om stationen på www.saltoluokta.se.

Läs mer om att jobba som kock hos Svenska Turistföreningen här. (https://www.svenskaturistforeningen.se/om-stf/jobba-pa-stf/jobba-som-kock-pa-stf/)

För frågor om tjänsten, kontakta Mats Jacobsson, t.f. platschef STF Saltoluokta. +46 703 019 158 eller [email protected] Visa mindre

Svenska Turistföreningen är en av Sveriges största ideella organisationer och har sedan starten 1885 gjort det möjligt för människor att upptäcka Sverige genom att inspirera och möjliggöra små och stora äventyr. Vi värnar om Sveriges natur- och kulturmiljöer så att även kommande generationer kan fortsätta att upptäcka dem. Föreningen har cirka 246 000 medlemmar och ungefär 250 genuina och personliga boenden i Sverige. Har du sett ett har du långt ifrån sett alla. Varje år arrangeras tusentals aktiviteter och kurser på våra boenden och i föreningens ungefär 65 lokalavdelningar. Läs mer om STF och upptäck Sverige på www.svenskaturistforeningen.se

Fjällvärdar till STF Ritsem vintersäsong

STF fjällanläggning i Ritsem ligger i hjärtat av världsarvet Laponia, i slutet på Sveriges längsta återvändsväg, med en magisk utsikt mot Áhkká, Sveriges femte högsta berg 2015 möh. Som granne med de tre nationalparkerna Sarek, Padjelanta och Stora Sjöfallet är Ritsem en av de allra bästa utgångspunkterna för skidåkning och fjällvandring i Sverige. Gäster från hela världen besöker oss under säsongerna och kan räknas i tusental. STF Ritsem har idag 45 bäddar, en välsorterad butik och en caféservering. Vi är en mindre anläggning med 4-5 anställda under vintersäsongen.
 
Vi söker nu engagerade medarbetare som trivs i spännande miljö, gillar att hugga i där det behövs, du tar gärna egna initiativ och du trivs naturligtvis med att jobba i team.
Personliga egenskaper vi sätter stort värde på är lyhördhet, positivitet, självständighet och naturligtvis tidigare erfarenheter från serviceyrken. Vi värdesätter ditt driv, din kommunikationsförmåga och din förmåga att skapa de bästa förutsättningarna till gästmöten som går hand i hand med STF värdeord omtänksam, nyfiken, äkta, professionell och engagerad.
Våra värdegrunder inom STF och vår ONÄPE modell är av stor betydelse hos oss och som personal eftersträvar vi en hög gästnöjdhet och där vi tillsammans uppnår våra gemensamt satta mål.
Säsongsstart blir i slutet av februari och en av tjänsterna är mellan V12-V14 (18 mars-7 april), eller enligt annan överenskommelse. Ange gärna dina önskemål i ansökan.
 
Tjänsten som fjällvärd består i att på bästa sätt välkomna våra gäster, ta hand om bokningar, sköta butiken, kassa, receptionen, uppskattar ordning och reda och att vara en viktig del i våra dagliga städrutiner.
Med gästen i centrum är detta en självklar del i vår vardag vilket betyder att du ska vara nyfiken, positiv och din känsla för service ska kännas naturlig där du alltid delar med dig av det lilla extra. Vi tror också att du har liknande erfarenheter från  dina tidigare jobb inom servicesektorn, vilket är meriterade.

Självklart bör du även ha ett aktivt frilufts- och fjällintresse. Förutsätter naturligtvis att du också är medlem i STF.
 
En stor del av våra gäster är finsktalande och vi söker därför gärna dig som är finsktalande men också viktigt att du kan uttrycka dig väl både i tal och skrift på svenska och engelska då vi har en stor andel övriga utländska gäster.
Har du fler språk i din repertoar är det naturligtvis till din fördel, speciellt tyska och franska.
Har du B-körkort, ange i så fall detta.
 
Personliga kunskaper och egenskaper går före meriter så är du exempelvis utbildad snickare, sjuksköterska, lärare etc, så skriv gärna om detta!
Berätta gärna om du också tidigare besökt Ritsem eller Laponia området och när under året. Viktigt är också att du gillar skidåkning mm då du kommer att ges goda möjligheter till egna fysiska aktiviteter under sammanhängande ledigheter.
 
Personalen bor och arbetar tillsammans och det är viktigt att du trivs med att ha människor omkring dig och att du tycker om att samarbeta och är en lagspelare av rang.
Vi bor alla i enkelrum.
 
Låter detta intressant ? Bifoga ditt Cv med ett personligt brev asap. Vi kommer sedan fortlöpande kalla till intervjuer. Intervjuer kommer att ske via Teams.
 
Tjänsten/tjänsterna tillsätts löpande men hör av dig före den 1 december. Lön enligt kollektivavtal Visita/HRF turistsuppl.

Välkommen med din ansökan !

För mer information; kontakta Greger Mellbert, platsansvarig STF Ritsem, 010-1902452 eller mail: [email protected] 



. Visa mindre

Svenska Turistföreningen är en av Sveriges största ideella organisationer och har sedan starten 1885 gjort det möjligt för människor att upptäcka Sverige genom att inspirera och möjliggöra små och stora äventyr. Vi värnar om Sveriges natur- och kulturmiljöer så att även kommande generationer kan fortsätta att upptäcka dem. Föreningen har cirka 246 000 medlemmar och ungefär 250 genuina och personliga boenden i Sverige. Har du sett ett har du långt ifrån sett alla. Varje år arrangeras tusentals aktiviteter och kurser på våra boenden och i föreningens ungefär 65 lokalavdelningar. Läs mer om STF och upptäck Sverige på www.svenskaturistforeningen.se

Nu söker vi en kock och ett köksbiträde till Saltoluokta Fjällstation
Att arbeta på en fjällstation är ingen dag sig lik. Som kökspersonal kommer du vara en viktig del till att varje gäst får en minnesvärd helhetsupplevelse från fjällstationen. Hos oss får du ta ett stort ansvar att införliva gästens upplevelse. Livet på en fjällstation är varierande, spännande och lärorikt, precis som en dag på fjället kan vara. Som en del av fjällstationen kommer du arbeta i en sammansvetsad arbetsgrupp som endast ser möjligheter. I gruppen stöttar vi varandra och hjälper till i andra delar på fjällstationen om det behövs. Våra värdeord omtänksam, nyfiken, äkta, professionell och engagerad genomsyrar hela vår organisation och arbetssätt.

Saltoluokta Fjällstation är en pärla i Norrbottens fjällvärld. Hit söker sig såväl vana fjällvandrare, aktiva barnfamiljer och de som upptäcker fjällen för första gången. Fjällstationen ligger vid sjön Langas, och man tar sig till oss via båt. Många imponeras av Huvudbyggnaden, som i stort sett är intakt från 1918, med timrade väggar, levande ljus och inredning från byggåret. STF Saltoluokta har 106 bäddar och många gäster stannar ett dygn för att ta en bastu, äta en tvårätters i restaurangen och sova en god natts sömn innan de åker vidare på sin fjälltur. Vi jobbar mycket med lokala råvaror, bakar vårt bröd själva, har en kravmärkt frukostbuffé och strävar efter att vara en hållbar anläggning. 

Är du en social person som uppskattar att arbeta tillsammans med andra, i en spännande miljö dit människor från hela världen söker sig för att uppleva världsarvet Laponia? Saltoluokta Fjällstation är ett andra hem för många och en plats att återkomma till både för gäster och personal. Våra gäster uppskattar Salto för den mysiga atmosfären, det trevliga bemötande och den hänförande naturen. Personalen lyfter fram den goda stämningen, hemmakänslan och möjligheten att jobba med varierande uppgifter och spendera lediga dagar i vacker fjällmiljö.  

Vem söker vi?
Till vårt köksteam söker vi dig som vill bjuda våra gäster på en mat och dryckesupplevelse som förgyller vistelsen både för den som skidrat långt och för den bekväma weekendresenären. Vi serverar lunch till våra gäster dagligen, och varje kväll erbjuder vi en middagsbuffé inspirerad av lokala smaker. Vi får det mesta av vår fisk och kött från närområdet. Vi levererar även fullvärdiga alternativ för de gäster som äter veganskt eller har specialkost. Som kökspersonal lagar du även mat till övriga kollegor på fjällstationen. Vi har inget separat bageri utan kökspersonalen står även för brödbak och fika. 

I köket har vi två olika positioner; kock och köksbiträde. Som köksbiträde tillreder du gästlunch, personalmat, sallader, röror och brödbak. Som kock arbetar du mestadels med att tillreda vår kvällsmeny.

Vem är du?

* Har erfarenhet och har stort intresse av kockyrket (kock) eller ett brinnande matintresse (köksbiträde)
* Grundläggande kunskaper inom livsmedelssäkerhet, egenkontroll och HACCP
* Är bekväm med att presentera kvällens meny för våra gäster.
* Uppskattar ordning och reda
* Kan växla tempo beroende på arbetsmängd och antal gäster
* Lagspelare som älskar att samarbeta
* Tar ett stort ansvar över dina arbetsuppgifter och helhetsresultatet
* Goda kunskaper inom svenska och engelska


Vi värdesätter ditt driv, din kommunikationsförmåga och din förmåga att skapa de bästa förutsättningarna till gästmöten som går hand i hand med STF värdeord omtänksam, nyfiken, äkta, professionell och engagerad.

Information om tjänsten

* Anställningsform: Säsongsanställning
* 100% mellan 2023-08-01 - 2023-09-23
* Arbetstiden följer verksamheternas öppettider och är förlagd till såväl vardagar som helger, dagtid som kvällstid.
* Lön enligt kollektivavtal Visita/HRF, Turistsupplementet
* Kostavdrag enligt kollektivavtal


Vad erbjuder vi?

* Personalboende mot hyresavdrag tillsammans med kollegor på fjällstationen
* En fritid med fjället precis utanför dörren
* Utvecklingsmöjligheter inom STF
* Erfarenhet från besöksnäringen

Har du frågar, är du varmt välkommen att kontakta Platschef Julia Palo på mail [email protected].

Intervjuer görs löpande och tjänster kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.
Intervjuer görs via Teams. Visa mindre

Svenska Turistföreningen är en av Sveriges största ideella organisationer och har sedan starten 1885 gjort det möjligt för människor att upptäcka Sverige genom att inspirera och möjliggöra små och stora äventyr. Vi värnar om Sveriges natur- och kulturmiljöer så att även kommande generationer kan fortsätta att upptäcka dem. Föreningen har cirka 246 000 medlemmar och ungefär 250 genuina och personliga boenden i Sverige. Har du sett ett har du långt ifrån sett alla. Varje år arrangeras tusentals aktiviteter och kurser på våra boenden och i föreningens ungefär 65 lokalavdelningar. Läs mer om STF och upptäck Sverige på www.svenskaturistforeningen.se

.

Fjällvärdar till STF Ritsem sommarsäsong
STF fjällanläggning i Ritsem ligger i hjärtat av världsarvet Laponia, i slutet på Sveriges längsta återvändsväg, med en magisk utsikt mot Áhkká, Sveriges femte högsta berg 2015 möh. Som granne med de tre nationalparkerna Sarek, Padjelanta och Stora Sjöfallet är Ritsem en av de allra bästa utgångspunkterna för skidåkning och fjällvandring i Sverige. Gäster från hela världen besöker oss under säsongerna och kan räknas i tusental. STF Ritsem har idag 45 bäddar, en välsorterad butik och caféservering.
Vi är en mindre anläggning med 5-6 anställda under sommarsäsongen.
 
Vi söker nu engagerade medarbetare som trivs i spännande miljöer, gillar att hugga i där det behövs, du tar gärna egna initiativ och du trivs naturligtvis att jobba i team.
Personliga egenskaper vi sätter stort värde på är lyhördhet, positivitet, självständighet och naturligtvis tidigare erfarenheter från serviceyrken. Våra värdegrunder och värdeord inom STF och vår ONÄPE modell; 
* Omtänksam
* Nyfiken
* Äkta
* Professionell
* Engagerad 

är av stor betydelse hos oss och som personal eftersträvar vi en hög gästnöjdhet och där vi tillsammans uppnår våra gemensamt satta mål.
Säsongsstart blir till i slutet av juni och anställningen löper fram till stängning den 10 september, eller enligt annan periodöverenskommelse.
 
För att trivas i rollen som fjällvärd uppskattar du mötet med gästen, som bla består i att på ett trevligt sätt välkomna våra gäster och att möta deras behov. Du tar hand om bokningar, sköter butiken inklusive receptionen samt är en viktig nyckeldel i våra dagliga städrutiner.
Du som person är strukturerad, lösningsorienterad med siffror, system och logiskt tänkande som en del, men också att din nyfikenhet och engagemang utgör en viktig del i vår vardag.
Med gästen i centrum, där nya dagliga situationer är en självklar del i vår vardag vilket betyder att där du alltid skapar en positiv känsla bland våra gäster och kollegor.
I blickfånget ingår som en naturlig del där du alltid delar med dig av det lilla extra på ett välstrukturerat sätt och med väl avvägda prioriteringar.
Vi tror också att du har liknande erfarenheter från dina tidigare jobb inom servicesektorn, vilket är meriterade, du bör även ha ett aktivt frilufts- och fjällintresse.
Självklart är du också medlem i STF.
 
En stor del av våra gäster är från utomnordiska länder och en viktig del är att du väl kan uttrycka dig på engelska i både tal och skrift.
Har du fler språk i din repertoar är det naturligtvis till din fördel, speciellt tyska och franska.
Har du B-körkort, ange i så fall detta.
 
Erfarenhet och tidigare butiks- och receptionsvana är meriterande.
Personliga kunskaper och egenskaper är viktiga så är du exempelvis utbildad snickare, sjuksköterska, lärare, administratör etc, skriv gärna om detta!
Berätta gärna om du också tidigare besökt Ritsem eller Laponia området och när under året. Viktigt är också att du gillar ett aktivt friluftsliv då du kommer att ges goda möjligheter till egna fysiska aktiviteter och till längre sammanhängande ledigheter.
 
Personalen bor och arbetar tillsammans och det är viktigt att du trivs med att ha människor omkring dig och att du tycker om att samarbeta. Vi bor alla i enkelrum.
 
Låter detta intressant ? Bifoga ditt Cv med ett personligt brev asap. Vi kommer sedan fortlöpande kalla till intervjuer. Intervjuer kommer att ske via Teams.
 
Tjänsten/tjänsterna tillsätts löpande men hör av dig gärna före den 10 maj.
Lön enligt HRF avtal.
För mer information; kontakta Greger Mellbert, platsansvarig STF Ritsem, 010-1902452 eller mail: [email protected] Visa mindre

Svenska Turistföreningen är en av Sveriges största ideella organisationer och har sedan starten 1885 gjort det möjligt för människor att upptäcka Sverige genom att inspirera och möjliggöra små och stora äventyr. Vi värnar om Sveriges natur- och kulturmiljöer så att även kommande generationer kan fortsätta att upptäcka dem. Föreningen har cirka 246 000 medlemmar och ungefär 250 genuina och personliga boenden i Sverige. Har du sett ett har du långt ifrån sett alla. Varje år arrangeras tusentals aktiviteter och kurser på våra boenden och i föreningens ungefär 65 lokalavdelningar. Läs mer om STF och upptäck Sverige på www.svenskaturistforeningen.se

Nu söker vi en kock och ett köksbiträde till Saltoluokta Fjällstation
Att arbeta på en fjällstation är ingen dag sig lik. Som kökspersonal kommer du vara en viktig del till att varje gäst får en minnesvärd helhetsupplevelse från fjällstationen. Hos oss får du ta ett stort ansvar att införliva gästens upplevelse. Livet på en fjällstation är varierande, spännande och lärorikt, precis som en dag på fjället kan vara. Som en del av fjällstationen kommer du arbeta i en sammansvetsad arbetsgrupp som endast ser möjligheter. I gruppen stöttar vi varandra och hjälper till i andra delar på fjällstationen om det behövs. Våra värdeord omtänksam, nyfiken, äkta, professionell och engagerad genomsyrar hela vår organisation och arbetssätt.

Saltoluokta Fjällstation är en pärla i Norrbottens fjällvärld. Hit söker sig såväl vana fjällvandrare, aktiva barnfamiljer och de som upptäcker fjällen för första gången. Fjällstationen ligger vid sjön Langas, och man tar sig till oss via båt. Många imponeras av Huvudbyggnaden, som i stort sett är intakt från 1918, med timrade väggar, levande ljus och inredning från byggåret. STF Saltoluokta har 106 bäddar och många gäster stannar ett dygn för att ta en bastu, äta en tvårätters i restaurangen och sova en god natts sömn innan de åker vidare på sin fjälltur. Vi jobbar mycket med lokala råvaror, bakar vårt bröd själva, har en kravmärkt frukostbuffé och strävar efter att vara en hållbar anläggning. 

Är du en social person som uppskattar att arbeta tillsammans med andra, i en spännande miljö dit människor från hela världen söker sig för att uppleva världsarvet Laponia? Saltoluokta Fjällstation är ett andra hem för många och en plats att återkomma till både för gäster och personal. Våra gäster uppskattar Salto för den mysiga atmosfären, det trevliga bemötande och den hänförande naturen. Personalen lyfter fram den goda stämningen, hemmakänslan och möjligheten att jobba med varierande uppgifter och spendera lediga dagar i vacker fjällmiljö.  

Vem söker vi?
Till vårt köksteam söker vi dig som vill bjuda våra gäster på en mat och dryckesupplevelse som förgyller vistelsen både för den som skidrat långt och för den bekväma weekendresenären. Vi serverar lunch till våra gäster dagligen, och varje kväll erbjuder vi en middagsbuffé inspirerad av lokala smaker. Vi får det mesta av vår fisk och kött från närområdet. Vi levererar även fullvärdiga alternativ för de gäster som äter veganskt eller har specialkost. Som kökspersonal lagar du även mat till övriga kollegor på fjällstationen. Vi har inget separat bageri utan kökspersonalen står även för brödbak och fika. 

I köket har vi två olika positioner; kock och köksbiträde. Som köksbiträde tillreder du gästlunch, personalmat, sallader, röror och brödbak. Som kock arbetar du mestadels med att tillreda vår kvällsmeny.

Vem är du?

* Har erfarenhet och har stort intresse av kockyrket (kock) eller ett brinnande matintresse (köksbiträde)
* Grundläggande kunskaper inom livsmedelssäkerhet, egenkontroll och HACCP
* Är bekväm med att presentera kvällens meny för våra gäster.
* Uppskattar ordning och reda
* Kan växla tempo beroende på arbetsmängd och antal gäster
* Lagspelare som älskar att samarbeta
* Tar ett stort ansvar över dina arbetsuppgifter och helhetsresultatet
* Goda kunskaper inom svenska och engelska


Vi värdesätter ditt driv, din kommunikationsförmåga och din förmåga att skapa de bästa förutsättningarna till gästmöten som går hand i hand med STF värdeord omtänksam, nyfiken, äkta, professionell och engagerad.

Information om tjänsten

* Anställningsform: Säsongsanställning
* 100% mellan 2023-06-11 - 2023-09-21
* Arbetstiden följer verksamheternas öppettider och är förlagd till såväl vardagar som helger, dagtid som kvällstid.
* Lön enligt kollektivavtal Visita/HRF, Turistsupplementet
* Kostavdrag enligt kollektivavtal


Vad erbjuder vi?

* Personalboende mot hyresavdrag tillsammans med kollegor på fjällstationen
* En fritid med fjället precis utanför dörren
* Utvecklingsmöjligheter inom STF
* Erfarenhet från besöksnäringen

Har du frågar, är du varmt välkommen att kontakta Platschef Julia Palo på mail [email protected].

Intervjuer görs löpande och tjänster kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.
Intervjuer görs via Teams.
Vi prioriterar ansökande som kan arbeta HELA anställningsperioden, alltså 2023-06-11 - 2023-09-21. Visa mindre

Svenska Turistföreningen är en av Sveriges största ideella organisationer och har sedan starten 1885 gjort det möjligt för människor att upptäcka Sverige genom att inspirera och möjliggöra små och stora äventyr. Vi värnar om Sveriges natur- och kulturmiljöer så att även kommande generationer kan fortsätta att upptäcka dem. Föreningen har cirka 246 000 medlemmar och ungefär 250 genuina och personliga boenden i Sverige. Har du sett ett har du långt ifrån sett alla. Varje år arrangeras tusentals aktiviteter och kurser på våra boenden och i föreningens ungefär 65 lokalavdelningar. Läs mer om STF och upptäck Sverige på www.svenskaturistforeningen.se

Nu söker vi en kock och ett köksbiträde till Saltoluokta Fjällstation
Att arbeta på en fjällstation är ingen dag sig lik. Som kökspersonal kommer du vara en viktig del till att varje gäst får en minnesvärd helhetsupplevelse från fjällstationen. Hos oss får du ta ett stort ansvar att införliva gästens upplevelse. Livet på en fjällstation är varierande, spännande och lärorikt, precis som en dag på fjället kan vara. Som en del av fjällstationen kommer du arbeta i en sammansvetsad arbetsgrupp som endast ser möjligheter. I gruppen stöttar vi varandra och hjälper till i andra delar på fjällstationen om det behövs. Våra värdeord omtänksam, nyfiken, äkta, professionell och engagerad genomsyrar hela vår organisation och arbetssätt.

Saltoluokta Fjällstation är en pärla i Norrbottens fjällvärld. Hit söker sig såväl vana fjällvandrare, aktiva barnfamiljer och de som upptäcker fjällen för första gången. Fjällstationen ligger vid sjön Langas, och man tar sig till oss via båt. Många imponeras av Huvudbyggnaden, som i stort sett är intakt från 1918, med timrade väggar, levande ljus och inredning från byggåret. STF Saltoluokta har 106 bäddar och många gäster stannar ett dygn för att ta en bastu, äta en tvårätters i restaurangen och sova en god natts sömn innan de åker vidare på sin fjälltur. Vi jobbar mycket med lokala råvaror, bakar vårt bröd själva, har en kravmärkt frukostbuffé och strävar efter att vara en hållbar anläggning. 

Är du en social person som uppskattar att arbeta tillsammans med andra, i en spännande miljö dit människor från hela världen söker sig för att uppleva världsarvet Laponia? Saltoluokta Fjällstation är ett andra hem för många och en plats att återkomma till både för gäster och personal. Våra gäster uppskattar Salto för den mysiga atmosfären, det trevliga bemötande och den hänförande naturen. Personalen lyfter fram den goda stämningen, hemmakänslan och möjligheten att jobba med varierande uppgifter och spendera lediga dagar i vacker fjällmiljö.  

Vem söker vi?
Till vårt köksteam söker vi dig som vill bjuda våra gäster på en mat och dryckesupplevelse som förgyller vistelsen både för den som skidrat långt och för den bekväma weekendresenären. Vi serverar lunch till våra gäster dagligen, och varje kväll erbjuder vi en middagsbuffé inspirerad av lokala smaker. Vi får det mesta av vår fisk och kött från närområdet. Vi levererar även fullvärdiga alternativ för de gäster som äter veganskt eller har specialkost. Som kökspersonal lagar du även mat till övriga kollegor på fjällstationen. Vi har inget separat bageri utan kökspersonalen står även för brödbak och fika. 

I köket har vi två olika positioner; kock och köksbiträde. Som köksbiträde tillreder du gästlunch, personalmat, sallader, röror och brödbak. Som kock arbetar du mestadels med att tillreda vår kvällsmeny.

Vem är du?

* Har erfarenhet och har stort intresse av kockyrket (kock) eller ett brinnande matintresse (köksbiträde)
* Grundläggande kunskaper inom livsmedelssäkerhet, egenkontroll och HACCP
* Är bekväm med att presentera kvällens meny för våra gäster.
* Uppskattar ordning och reda
* Kan växla tempo beroende på arbetsmängd och antal gäster
* Lagspelare som älskar att samarbeta
* Tar ett stort ansvar över dina arbetsuppgifter och helhetsresultatet
* Goda kunskaper inom svenska och engelska


Vi värdesätter ditt driv, din kommunikationsförmåga och din förmåga att skapa de bästa förutsättningarna till gästmöten som går hand i hand med STF värdeord omtänksam, nyfiken, äkta, professionell och engagerad.

Information om tjänsten

* Anställningsform: Säsongsanställning
* 100% mellan 2023-06-11 - 2023-09-21
* Arbetstiden följer verksamheternas öppettider och är förlagd till såväl vardagar som helger, dagtid som kvällstid.
* Lön enligt kollektivavtal Visita/HRF, Turistsupplementet
* Kostavdrag enligt kollektivavtal


Vad erbjuder vi?

* Personalboende mot hyresavdrag tillsammans med kollegor på fjällstationen
* En fritid med fjället precis utanför dörren
* Utvecklingsmöjligheter inom STF
* Erfarenhet från besöksnäringen

Har du frågar, är du varmt välkommen att kontakta Platschef Julia Palo på mail [email protected].

Intervjuer görs löpande och tjänster kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.
Intervjuer görs via Teams.
Vi prioriterar ansökande som kan arbeta HELA anställningsperioden, alltså 2023-06-11 - 2023-09-21. Visa mindre

Svenska Turistföreningen är en av Sveriges största ideella organisationer och har sedan starten 1885 varit pionjärer för att upptäcka Sverige. Genom att guida och inspirera till små och stora äventyr vill vi att fler människor ska få möjligheten att förstå och dela vår upptäckarlust. Vi vill värna om och utveckla våra unika miljöer så att vi kan lämna över dem till nästa generation. Föreningen har cirka 240 000 medlemmar och ungefär 300 boenden i Sverige, från fyr och fjällstation till skepp och hotell. Internationellt är STF en del av vandrarhemsorganisationen Hostelling International med 4 000 anläggningar i 90 länder. Varje år arrangeras tusentals aktiviteter och kurser på anläggningarna och i föreningens ungefär 65 lokalavdelningar. STF ger ut medlemstidningen Turist. Helårsanställda är cirka 270 och STF omsätter ungefär 370 miljoner kronor. Läs mer om STF och upptäck Sverige på www.svenskaturistforeningen.se/ eller www.facebook.com/svenskaturistforeningen

.

Fjällvärdar till STF Ritsem vintersäsong
STF fjällanläggning i Ritsem ligger i hjärtat av världsarvet Laponia, i slutet på Sveriges längsta återvändsväg, med en magisk utsikt mot Áhkká, Sveriges femte högsta berg 2015 möh. Som granne med de tre nationalparkerna Sarek, Padjelanta och Stora Sjöfallet är Ritsem en av de allra bästa utgångspunkterna för skidåkning och fjällvandring i Sverige. Gäster från hela världen besöker oss under säsongerna och kan räknas i tusental. STF Ritsem har idag 45 bäddar, en välsorterad butik, caféservering och bastu. Vi är en mindre anläggning med 4-5 anställda under vintersäsongen.
 
Vi söker nu engagerade medarbetare som trivs i spännande miljö, gillar att hugga i där det behövs, du tar gärna egna initiativ och du trivs naturligtvis att jobba i team.
Personliga egenskaper vi sätter stort värde på är lyhördhet, positivitet, självständighet och naturligtvis tidigare erfarenheter från serviceyrken. Våra värdegrunder inom STF och vår ONÄPE modell är av stor betydelse hos oss och som personal eftersträvar vi en hög gästnöjdhet och att vi uppnår våra gemensamt satta mål.
Säsongsstart blir i slutet av februari och anställningen löper fram till stängning i slutet av april eller enligt annan överenskommelse.
 
Tjänsten som fjällvärd består i att på bästa sätt välkomna våra gäster, ta hand om bokningar, sköta butiken med receptionen och att vara en viktig del i våra dagliga städrutiner.
Med gästen i centrum är detta en självklar del i vår vardag vilket betyder att du ska vara nyfiken, positiv och din känsla för service kännas naturlig att alltid dela med dig av det lilla extra. Vi tror också att du har liknande erfarenheter från dina tidigare jobb inom servicesektorn, vilket är meriterade, du bör även ha ett aktivt fiske- frilufts- och fjällintresse. Självklart är du också medlem i STF.
 
En stor del av våra gäster är finsktalande och vi söker därför i första hand dig som är finsktalande men också viktigt att du kan uttrycka dig väl både i tal och skrift på svenska och engelska då vi har en stor andel övriga utländska gäster.
Har du fler språk i din repertoar är det naturligtvis till din fördel, speciellt tyska och franska.
Har du B-körkort, ange i så fall detta.
 
Personliga kunskaper och egenskaper går före meriter, är du exempelvis utbildad snickare, sjuksköterska, lärare mfl, så skriv detta! Berätta gärna om du också tidigare besökt Ritsem eller Laponia området och när under året. Viktigt är också att du gillar skidåkning mm då du kommer att ges goda möjligheter till egna fysiska aktiviteter och med längre sammanhängande ledigheter.
 
Personalen bor och arbetar tillsammans och det är viktigt att du trivs med att ha människor omkring dig och att du tycker om att samarbeta. Alla bor vi i enkelrum.
 
Låter detta intressant? Bifoga ditt Cv med ett personligt brev asap. Vi kommer sedan fortlöpande kalla till intervjuer. Intervjuer kommer att ske via Teams.
 
Tjänsten/tjänsterna tillsätts löpande men hör av dig före den 1 december. Lön enligt HRF avtal.
För mer information; kontakta Greger Mellbert, platsansvarig STF Ritsem, 010-1902452 eller mail: [email protected] Visa mindre

Svenska Turistföreningen är en av Sveriges största ideella organisationer och har sedan starten 1885 varit pionjärer för att upptäcka Sverige. Genom att guida och inspirera till små och stora äventyr vill vi att fler människor ska få möjligheten att förstå och dela vår upptäckarlust. Vi vill värna om och utveckla våra unika miljöer så att vi kan lämna över dem till nästa generation. Föreningen har cirka 240 000 medlemmar och ungefär 300 boenden i Sverige, från fyr och fjällstation till skepp och hotell. Internationellt är STF en del av vandrarhemsorganisationen Hostelling International med 4 000 anläggningar i 90 länder. Varje år arrangeras tusentals aktiviteter och kurser på anläggningarna och i föreningens ungefär 65 lokalavdelningar. STF ger ut medlemstidningen Turist. Helårsanställda är cirka 270 och STF omsätter ungefär 370 miljoner kronor. Läs mer om STF och upptäck Sverige på www.svenskaturistforeningen.se/ eller www.facebook.com/svenskaturistforeningen

STF SALTOLUOKTA FJÄLLSTATION SÖKER KOCK OCH KÖKSBITRÄDE TILL VINTER 2020

Svenska Turistföreningen är en av Sveriges största ideella organisationer och har sedan starten 1885 varit pionjärer för att upptäcka Sverige. Genom att guida och inspirera till små och stora äventyr vill vi att fler människor ska få möjligheten att förstå och dela vår upptäckarlust. Vi vill värna om och utveckla våra unika miljöer så att vi kan lämna över dem till nästa generation. Föreningen har cirka 240 000 medlemmar och ungefär 300 boenden i Sverige, från fyr och fjällstation till skepp och hotell. Internationellt är STF en del av vandrarhemsorganisationen Hostelling International med 4 000 anläggningar i 90 länder. Varje år arrangeras tusentals aktiviteter och kurser på anläggningarna och i föreningens ungefär 65 lokalavdelningar. STF ger ut medlemstidningen Turist. Helårsanställda är cirka 250 och STF omsätter ungefär 330 miljoner kronor. Läs mer om STF och upptäck Sverige på www.svenskaturistforeningen.se/ eller www.facebook.com/svenskaturistforeningen

Spendera vintern Lapplandsfjällen, nära nationalparkerna Stora Sjöfallet och Sarek, på gränsen till världsarvet Laponia. STF Saltoluokta fjällstation är känt för sin trerättersmeny med lokala smaker i den vackra stationsbyggnaden från 1918. I vår kravmärkta restaurang serveras frukost, lunch, fika och middag alla dagar i veckan. Våra gäster utgörs till stor del av skidåkare på långtur, barnfamiljer och weekendgäster.

Vill du laga mat med fina råvaror, i ett litet sammansvetsat team i en storslagen miljö så kan detta vara helt rätt plats för dig.
Inför vintersäsongen 2021 söker vi engagerade medarbetare som älskar att skapa oförglömliga upplevelser för våra gäster. På fjället är vi en relativt liten arbetsgrupp, så det är ett grundkrav att du trivs att arbeta i team, att du inte är rädd för att hugga i där det behövs, ta egna initiativ och vara flexibel.  Övriga tjänster är fördelade på: städ, reception & butik, restaurang, guidning och fastighetsskötsel/vaktmästeri. Vi ser en styrka i att hjälpas åt, och stöttar varandra över avdelningarna. Som personal på Salto deltar du i att nå både stationens och STFs mål, både i form av gästnöjdhet, medarbetarnöjdhet och ekonomiska mål.

Till vårt köksteam söker vi dig som vill bjuda våra gäster på en mat och dryckesupplevelse utöver det vanliga. Som förgyller dagen både för den som skidat långt och för den som besöker oss för att umgås framför brasan och titta på utsikten.
Varje kväll bjuder vi våra gäster till middag inspirerad av lokala smaker. Vi får det mesta av vår fisk och vårt kött från närområdet och serverar endast viltkött på middagarna. Vi är stolta över att även kunna leverera fullvärdiga veganska- och specialkost-alternativ och ser därför gärna att du är bekväm med det. Vår kökspersonal lagar även mat till övriga kollegor på fjällstationen. Vi har inget separat bageri utan kökspersonalen står även för brödbak, fika med mera och gör även iordning mat åt en del av STF:s långturer samt våra egna arrangemang.

Vi ser gärna att du har utbildning inom och några års erfarenhet av att arbeta i kök. Ett plus om du även är duktig på dryck och dessutom inte drar dig för att prata framför folk. Anställningen gäller från ca 22 februari februari- 20 april.
Anställningen är helinackordering med kost, dvs. du bor och äter på fjällstationen och betalar för detta enligt avtal. Personalboende finns i separat hus och delas med övriga anställda. Du får eget eller delat rum och delar på gemensamma ytor som vardagsrum, dusch, bastu och toaletter.

Laponiafjällen är fantastiska att uppleva. På din fritid på Salto finns möjlighet att utforska fjällen i närområdet. Ett perfekt tillfälle för dig som vill kombinera ett roligt jobb med ett aktivt liv på fjället.

Lön och arbete enligt HRF;s kollektivavtal. Tjänsten är en säsongsanställning med en arbetstid om 80-100%.
Läs mer om oss på www.saltoluokta.se
Kallelse till intervju sker löpande.

Bifoga CV och personligt brev och skicka in din ansökan.

Frågor?
Platschef Elin Strannegård, [email protected] Visa mindre